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生鲜电商有成功案例吗?

来源:网络整理 发布时间:2021-07-31 10:03 标签:互联网电商电子商务
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生鲜行业有没有成功案例?我只能遗憾的告诉你,目前还没有哪家夺冠。即使,不断有许多怀揣改变格局的大牛加入马拉松长跑大队。不知道是不是奔跑的方式不对,还是创业者没有让消费者get到他们的良苦用心,总之,我还没有听过一定量级的人准确的说出【生鲜=某个品牌】。

2015年至今,生鲜马拉松大赛,不断有人倒下、新人替补。为啥捏?因为,想象中的生鲜完美世界有这2个特点:刚需+高频

1. 刚需,在我很小的时候就开始吃,这个习惯目前还保持,我想未来我也没有毅力说1天不吃东西,吃是刚需。生鲜O2O整合的一大票食材生鲜电商实战知识分享网站,也是刚需。

2.高频,水果蔬菜等食材至多不超过2天就要买1次,大米1斤装,单身汪一个月也得买一次吧。线下经常买,也很正常。消费频次高。

刚需+高频=持续盈利,这样就很好理解为什么那么多人跑到吐血,还在坚持。很简单,我们相信生鲜行业能赚钱,并且能够持续赚钱。那么问题来了,为什么想象中红利的行业,偏偏就是这样不温不火?我认为可能与以下三点相关:

1. 消费习惯未养成

2. 供应链好坏无法控制

3. 冷链、仓储不够成熟

1.习惯未养成,线下体验更真实:长时间的线下购物体验,让人们更加信任看的见摸得着的消费方式,大票人没有养成网上购买生鲜的习惯,更倾向于实体店购买。在线下购物有种世界我有的奇妙感受。比如,用蜷缩手指在西瓜上敲一敲和你在线上浏览西瓜是完全不一样的感受。就算已经辟谣说生鲜电商实战知识分享网站,在西瓜上敲一敲毫无科学依据。线下体验感是线上欠缺的。

2.供应链好坏无法控制,众口难调差评多,很难形成量级的口碑:受自然条件影响,即使同一月内先后两个批次也会有所不同。上游供应端很难保证每次品质始终如一,尽管线下也是如此,不过搬到线上就很难被谅解。所以经常发生这样的情况,有的人觉得酸,有的人觉得甜。有的人觉得大,有的人觉得小……

实体店买到一颗坏土豆,下次去买也不一定会找商家理论。但线上买一颗土豆,磕坏一点,是一定会找卖家,如果受到怠慢是一定会差评的。很难有生鲜O2O可以让用户爽,并且为他们免费传播。

3.冷链、仓储不成熟:冷链大环境未普及,供应链长、笨重,蔬果从摘下自然损害+运输途中损害都是增加成本的原因。不易保存、仓储不当也是增加成本的原因。这样的情况会直接导致生鲜O2O所售产品比线下虚高一点,成本高,不具备优势。

总结一下:购买习惯未形成,同一品类不同批次品质无法统一,运输仓储损害导致成本虚高,不具竞争优势。这些都是致使生鲜界无人夺冠的原因。

太不容易啦~竟然全部看完勒,我有一个不成熟的小建议,你能够打赏我一票吗?谢谢~你真是个奈斯的人。

我的心愿是长得好看的人都能给我鼓励的一票,谢谢~

感谢各位的支持与打赏,也许答主的这些回答你也感兴趣,欢迎交流吐槽:

1.生鲜电商的发展现状:

中国生鲜电商的现况?如何发展? - 王大脸的回答 - 知乎(这两个回答是相似的)

国内生鲜电商发展状况? - 电子商务 - 知乎

2.生鲜电商的发展前景:

现在电商这么火爆,线下超市有可能在五年内消失吗? - 互联网 - 知乎(最新回答)

生鲜电商究竟是不是伪命题? - 生鲜电商 - 知乎

3.生鲜电商未来怎么做:

生鲜电商如何做? - 王大脸的回答(不知道怎么做的小伙伴可以看这个)

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