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生鲜电商连环雪崩,始于老板天天谈颠覆

来源:网络整理 发布时间:2021-12-02 05:03 标签:互联网电商生鲜配送生鲜电商
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自从网上买菜起了一个“生鲜电商”的绰号后,它就开始了怼天怼地的颠覆之路。

然而谁也没想到,它颠覆来颠覆去,最后把自己颠上了绝路。

生鲜电商连环雪崩,根本停不下来

谁说冬天不打雷?

最近,又有两家估值近百亿的生鲜电商爆雷了,成功接上了呆萝卜的高潮。

第一家,中国生鲜电商鼻祖易果生鲜因拖欠1400多万债务,被法院列为被执行人,与此同时,旗下我厨网APP已停止运营。

不在服务区的人可能并没有听过易果生鲜,但它的大股东却在中国无人不知——阿里巴巴持股超过了35%。

如此巨大的靠山都摁不住泥沙俱下的大环境,可见行业已经到了多严重的地步!

第二家,12月17日,央视财经曝光,上海生鲜电商妙生活轰然倒闭,80多家门店全部关张。

妙生活同样不简单,它曾从“资本女王”徐新那里拿到过两亿投资,然而依然逃不开被诅咒的命运。

我们再把视线往前挪几个月:

7月份,在杭州拥有800多家门店的鲜生友请崩盘,老板进了局子至今还没出来;

8月份,北京首农电商大规模裁员,业务几乎关停;

10月份,福建迷你生鲜破产,创始人欠会员和供应商2000万后失联了;

11月份,安徽呆萝卜资金链断裂,1000多家店一夜之间关门;

同是11月份,京东和蘑菇街共同投资的社区团购平台“鲜来多”发布公告,因长期亏损,撤出生鲜社区团购;

12月份,武汉吉及鲜资金链断裂,创始人找了3个月投资人,最后无人接盘,不得不宣布歇业;

……

毫无疑问,生鲜电商已经开始连环雪崩,根本停不下来,剩下的玩家朝不虑夕,没准下次倒下的就是自己。

朋友们可能不知道这意味着什么生鲜电商实战知识分享网站,我给大家列一个数据:仅仅是2018年,国内22家明星生鲜电商就拿到了120亿投资。据不完全统计,生鲜电商起风7年,上千亿的资金疯狂涌入这个赛道。

现在,大盘托不住了,不知道要有多少人哭天抢地。

那么,谁是这场连环雪崩案的凶手?我们找来找去,发现真凶竟然是它自己。这是一个神奇的行业,它从诞生开始就要颠覆菜市场、颠覆我们的消费习惯。

整天颠覆来颠覆去,又不是生孩子去爬楼,最后把整个行业折腾得一地鸡毛。

这个惨剧告诉我们:在谈颠覆的时候,一定要对事物有所敬畏,不是任何东西把它搬到网上就算颠覆了。

生鲜电商,竹篮打水一场空的颠覆

生鲜电商,除了在名字上和网上买菜一刀两断,事实上它还是一个极其善于把颠覆挂嘴边的神奇行业。

为什么这么说?看看这个行业里的玩家就知道了:

呆萝卜说要颠覆夫妻店;

妙生活说要干掉你们家冰箱;

叮咚买菜说要颠覆你楼下菜市场;

……

这些老板们天天谈颠覆,不造一些新词挂嘴边怎么去割韭菜?

于是,他们这几年搞出了无数新词,各种新概念像不要钱一样层出不穷,随便看几个,都能把你整得一头雾水:

前置仓、O2O社区众包、SKU、店仓一体化、履约能力、大数据算法、到店自提、高频需求、渗透率……

看起来都厉害得不行,实际上大部分都是故弄玄虚。

比如“前置仓”,看起来很高大上对吧?其实意思就是在你家附近租个门店当仓库。

造新词只是表面功夫,生鲜电商还在模式上苦下功夫,他们打着颠覆的名义,为了颠覆而颠覆,操劳一场,实际上跟没干一样。

比如他们最引以为豪的供应链颠覆是这样的:

原来农产品到我们手里是这样一条路线——菜农到一级批发市场,再到二级批发市场,也就是我们家附近的菜市场,基本上再往下就到消费者手里了。

经过两道中间商,农产品最终到我们手里时大概加价50%-70%。也就是说,10块钱的东西,最后到我们手里时变成了16块上下,其中包括运输、损耗、人力、摊位费等等成本。

这个加价合理吗?只要不是恶意炒作,这个价格非常合理啊,朋友们,这条链路上每个人赚的都是辛苦钱。

那么生鲜电商怎么做的呢?

为了打掉中间商赚差价的行为,它自己去源头找菜农批发,所以它缩短并颠覆了供应链。

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