电商信息资讯,更全更新信息实报!
主页 > 知识 > > 正文

生鲜电商的困境和突围之道

来源:网络整理 发布时间:2021-08-04 20:09 标签:电子商务电子商务类型农业电商
浏览:

越来越多的电商企业开展生鲜电商,但是,我国虽是农业大国,农业问题却不少,走新兴的电商之路,遇到的问题更不小。

先看农业的现状:

中国农业产业所处的进程:由分散型向订单型农业转型的过程中

这个阶段,直接表象就是:“两头叫中间笑”。过去中国农业产业是分散的种与卖,虽针对大米等粮食作物有保护性政策,但是,未建立种植者与直接使用者的关系,中间商通路成本高,信息不对称严重。农产品流通环节多,损耗大的“两头叫中间笑”的怪圈遭人诟病。

农产品从农户到达消费者手中一般经过4至6个环节,包括农民-收购商-产地批发市场-运输-销地批发市场-配送至超市、菜市场或农贸市场,每增加一个流通环节,成本将增加5%至10%,加上各种税收和管理费用,流通环节成本约占菜价的一半。因此,需要通过“订单模式”的信息桥梁打通农业流通环节。有效规避因农户与消费者信息不对称,效益差的运营现状,从而有效推进农产品的流通生由分散性向订单型农业转型。

农业品牌:农业地域品牌大行其道,效率低下

中国农产品品种多,产量高,一方水土养育一方人的地域特色催生了一大批特色农产品。比如:神农架野生板栗、长城野生板栗、东北大米、山西小米、河北鸭梨、西双版纳蜜柚、新疆葡萄干、西湖龙井等等,纵观这些农业品牌,只有地域品牌,无企业品牌。而且存在以次充好,品牌混乱,质量参差不齐的情况,难以形成规模效应和经济效应,给企业精力和财力带来不利影响。

品牌不可仅局限于地域,例如,“都乐”(Dole)香蕉、菠萝等产品价格高,与地域无关,却以优质口碑畅销全球。相形之下,中国地域品牌如“东北大米”、“海南香蕉”等在品牌传递的价值方面就显得非常乏力。现阶段呈现的实际情况是我国农业品牌建设乏力,少有高价值的农业品牌,农业品牌建设还是一个蓝海领域,这是农业企业做建立品牌做电子商务的极佳时机。

再看农业电子商务的困难:

首先,企业内修基本功薄弱。

一是企业自身信息化基础薄弱,中国传统农业依靠人工管理,对于IT应用程度比较低,绝大部分农业企业连基本的企业管理信息系统都没有建设,或者即使有简单的信息管理系统生鲜电商实战知识分享网站,但也只是作为记账工具,对于信息数据的使用严重不足。

二是企业品牌意识淡漠,企业不注重企业自身及农产品的品牌建设,对自身品牌缺乏长远规划,无品牌,或者仅为地域性品牌,导致产品的附加价值低,盈利能力较弱。即使有些企业有品牌,但是不擅于打造并维护更好的品牌形象,不会利用企业品牌传播来增强企业自身竞争力。

三是企业限于传统思维,对电商了解比较局限,农业企业受传统思维的限制,且对电子商务接触较少,导致企业经营管理者对于电子商务存在害怕甚至是排斥的态度,更加无法去了解如何利用互联网,通过电子商务来开展有效的网络经营,也不清晰作为电子商务以后必将成为一种新兴业态的发展趋势,从而错失企业发展机会。

其次,无法与客户建立直达订单的关系。

农业企业在电子商务认知上的薄弱,更缺乏在电子商务上的实际经验,表现在从品牌策划、市场细分、客群定位、整合营销等各方面能力,均不知道如何实现差异化和价值化,无法被客户直接识别并产生记忆,从而不能与终端客户形成有效的直接订单关系。

最后,客户需求多样化程度高,偶然性、无序性变化长期存在。

一是供应和需求很难匹配,易出现积压货缺货,作为农产品,是非标准产品,客户根据各人的喜好、环境等各方面影响,口味不断在变化,因此作为传统的农业企业很难把握终端客户的需求,从而生产的产品往往不能主动去迎合客户的需求,导致客户的需求不能满足,而已经有的产品又无法有效销售,形成积压或缺货情况。

二是高损耗,导致企业利润被大量虚耗,作为农产品,保质期一般很短,像蔬菜、鱼、肉的保质期只有几天,若无更有效的保鲜措施,保质期甚至更短,如果不能在产品的有效期内能够很快将产品销售出去,随着时间的增加,产品的损耗会直线上升,即使通过一些保鲜手段进行临时处理,在产品的品质和质量上也会有所下降,长期以往,客户的体验会逐步下降,对于企业品牌带来巨大伤害。

发表评论
验证码: 点击我更换图片

注:网友评论仅供其表达个人看法,并不代表本站立场。

近期活动

更多 >

热门文章

  • 为电商而生的知识图谱,如何感应用户需
    为电商而生的知识图谱,如何感应用户需

    为电商而生的知识图谱,如何感应用户需

    如何建设一个比较通用的面向应用的概念体系,支持根据业务需求提供查询服务,已经迫在眉睫。mining流程后持续扩大挖掘覆盖),目前数据已经作为类目预...

  • 2020年国内十大生鲜电商平台排名!
    2020年国内十大生鲜电商平台排名!

    2020年国内十大生鲜电商平台排名!

    目前除了我们熟知的天猫生鲜、京东生鲜等生鲜平台,还有哪些生鲜电商o2o平台呢?接下来我们就一起来看看2020年十大生鲜电商平台有哪些!每日一淘是一个...

  • 阿里知识图谱首次曝光:每天千万级拦截
    阿里知识图谱首次曝光:每天千万级拦截

    阿里知识图谱首次曝光:每天千万级拦截

    阿里妹导读:借助阿里知识图谱的建设,阿里电商平台管控从过去的“巡检”模式升级为发布端实时逐一检查。在海量的商品发布量的挑战下,最大可能地...

  • 互联网+生鲜电商解决方案 生鲜电商O2O解
    互联网+生鲜电商解决方案 生鲜电商O2O解

    互联网+生鲜电商解决方案 生鲜电商O2O解

    生鲜电商O2O解决方案(38页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。度上限制了生鲜电商的发展。方的农业生鲜交易平台存在小、弱格局。、配送企业、线下门...

  • 电商平台的知识图谱构建方法、装置、设
    电商平台的知识图谱构建方法、装置、设

    电商平台的知识图谱构建方法、装置、设

    2019.05.2019.01.低的问题。字段对应的类目网络组成电商平台的知识图谱。电商平台的知识图谱构建方法、装置、设备及存储介质的权利要求说明书内容是.电...

人物

更多 >
人物马云:区块链不是泡沫
人物李彦宏:百度有自己的价值观 未来“AI战
人物吴欣鸿:美图秀秀下一个十年发力图片社
人物最贵的离职:陆奇带走了百度900亿市值
人物刘强东代言上瘾,这次为核桃代言

专题

更多 >
广告位